#1 Sød
Sød repræsenterer i mange kulturer rundt om i verden skønhed.
''Sagde Wen'': ''Sød og smuk. Fra det søde, fra tungen. Tungen, den der kan det søde.''
Alle menneskelige kulturer foretrækker sød mad, og præferencen for sød mad kan siges at være menneskets instinkt.
Søde og lækre desserter er fascinerende
I denne æra med bekvemt liv fuld af raffineret mad, synes de unge i denne klasse at have ''på baren'' med kilden til sødme: sukker.
''0 sukker, 0 fedt, 0 kalorier'' Vitality Forest Sparkling Water er blevet populært i de senere år. Drikkevareproducenter som Heytea og Jianlibao har successivt lanceret 0 sukker-/lavt sukkerdrikke, og store internet-berømthedsbloggere har hentet ''0 kalorier'' hjem.
Som sød smag, men at spise sukker med kalorier opfylder ikke længere sundhedskonceptet i nutidens generelle miljø.
Derfor satser flere og flere producenter på sødestoffer, der kan bruges i fødevaretilsætningsstoffer.
#2 Den yngste INGIA
For nogen tid siden, planlagt af FoodTalks-teamet, blev mere end 500 virksomheder rundt om i verden rangeret efter omsætning, skala, patenter, mærkegenkendelse og globaliseringsgrad af virksomhedens sødemiddelforretning, og den globale sødme blev lavet i 2021. Top 50 medicinalvirksomheder.
Blandt de mest ''søde'' virksomheder i verden er der det længe-etablerede amerikanske selskab ''Cargill'' etableret i 1865, og der er også Baolingbao, den vigtigste producent af erythritol i livskraftige skovingredienser, og den yngste virksomhed (etableret i 2015) INGIA.
Sichuan INGIAsynthetic Co., Ltd. blev etableret i juni 2015 og er beliggende i Chengdu Free Trade Experimental Zone i Sichuan. Det er hovedsageligt engageret i forskning og udvikling, produktion og salg af naturlige aktive ingredienser og planteekstrakter; de vigtigste produkter ernaturlige højintensitets sødestoffer, naturlige konserveringsmidler, Farmaceutiske råmaterialer mellemprodukter er meget udbredt i fødevare-, sundheds- og medicinalindustrien.
Kerneteamet i INGIA er sammensat af læger fra Europa og USA. De anvender banebrydende syntetisk biologiteknologi til produktudvikling og fremstilling og samarbejder med China National Research Institute of Food and Fermentation Industries, Shanghai Institutes for Biological Sciences, Chinese Academy of Sciences, Sichuan University og Sichuan Agricultural University og andre internationalt anerkendte forskningsinstitutter har etableret et tæt samarbejde.
INGIEN
INGIA som enproducent af naturligt sødemiddel, har også etableret gode forretningsmæssige og tekniske samarbejdsrelationer med adskillige-kendte indenlandske og udenlandske medicinal-, fødevare- og drikkevarevirksomheder, der ikke kun forsyner dem med høj-kvalitet, omkostningseffektive-råmaterialer, men accepterer også kundernes betroelse til at udvikle skræddersyede produkter, så de kan tilpasse sig den hurtige udvikling på markedets efterspørgsel.
Samtidig har INGIA en syntetisk biologisk forsknings- og udviklingsplatform for naturlige aktive ingredienser, der leverer tjenester fra forskning og udvikling, pilotopskalering-, industriel udvikling til komplet ingeniørdesign.
INGIA understøttende proces
Samtidig er INGIA beæret over at deltage i ''SupplySide Network 365'' professionelle sødemiddelforum med internationalt anerkendte sødemiddelvirksomheder.
#3 Fremtidens vej
Der er tre hovedkategorier af sødestoffer, der er godkendt og tilladt at tilføje til fødevarer: syntetiske sødestoffer, naturlige sødestoffer og sukkeralkoholsødestoffer. Sammenlignet med andre syntetiske sødestoffer er naturlige sødestoffer hovedsageligtsteviolglykosider.
Steviolglykosider er naturligt til stede i stevia og kan opnås ved naturlig ekstraktion. Sødmen er 200-300 gange så stor som saccharose. På nuværende tidspunkt er Kina det største stevia-plantningsland og det største eksportland for stevia.
Stevia har ligget på førstepladsen på eksportproduktlisten over planteekstrakter i de seneste fem år (2016-2020). Alene i 2020 vil den samlede kinesiske eksport af stevia være tæt på 300 millioner amerikanske dollars.
INGIAs vigtigste anvendelsesprodukt er det naturlige sødemiddel Splenda stevia-serien, som f.eksStevia Reb A 98.
Med erklæringen om "Sødme er din, kalorier er nul", kan en sund og afbalanceret livsstil realiseres uden at ofre smagen, problemet med sukkerindtag er løst. Splenda Stevia sødestoffer er blevet bredt anerkendt af forbrugere i ind- og udland. (Produkterne på billedet er i øjeblikket til salg i JD flagship store.)
I dag er Splenda Stevia blevet et ikonisk-kaloriefattigt sødemiddelmærke.
Konceptet med sukkerreduktion plus sundhed bliver gradvist tydeligere i Kina.
Blandt de mange rivaler på sødemiddelbanen har INGIA opnået overhalinger i sving ved at stole på vores teknologi, komplette understøttende processer og opfylde de dobbelte behov for smag og sundhed.
Med udvidelsen af sundhedskoncepter og markedsundervisning om sødestoffer ogspiritus sødemiddel, vil markedsudsigterne for naturlige sødestoffer blive tydeligere, og vækstraten vil accelerere yderligere.
Som en af de yngste sødemiddelvirksomheder vil INGIA fortsætte med at udforske de uendelige muligheder for naturlige sødestoffer med konceptet sundhed og lækkerhed i fremtiden!
Datacitation
[1] Sværvægt|FoodTalks' top 50 globale sødemiddelvirksomheder frigives i 2021!
[2] Datakilde: Kinas handelskammer for import og eksport af lægemidler og sundhedsprodukter
